banner149

banner138

banner143

banner150

banner152

banner141

banner151

Türk Gıda İhracatçıları Abd’deki Nüfuzunu Artırıyor

Türk gıda ihracatçıları, New York Summer Fancy Food Fuarı’na 30 firmayla yer aldı.

Endüstri Güncel 20.06.2022, 10:00 Melike Kaya Bayram
45
Türk Gıda İhracatçıları Abd’deki Nüfuzunu Artırıyor

Dünyanın en büyük gıda ithalatçısı ABD’ye 2021 yılında ilk kez 1 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştiren 4 yıl içerisinde 2 milyar dolar ihracat hedefleyen Türk gıda sektörü, ABD’nin en büyük gıda fuarı New York Summer Fancy Food Show Fuarı’na 30 firma ile katıldı.

12-14 Haziran 2022 tarihlerinde New York’ta gerçekleşen Summer Fancy Food fuarı bu yıl 68’inci kez kapılarını açtı.

Aynı zamanda EİB bünyesindeki 6 Gıda İhracatçı Birliği tarafından ABD'de yürütülen TURQUALITY projesi kapsamında, Las Vegas Üniversitesi (UNLV) ve Nevada Restaurant Association (NvRA) partnerliğiyle hazırlanan "Turkish Tastes" referans kitabına ilişkin lansman toplantısı, UNLV Turizm Otelcilik Bölümü Dekanı Dr.Stowe Shoemaker, Uluslararası Mutfak ve Kültür dersi veren akademisyen Dr. Murray Mackenzie, NvRA  Eğitim Koordinatörü Michelle Vietmeier’in katılımları, Ege Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel'in moderasyonuyla düzenlendi. 

New York Ticaret Ataşeleri Filiz Köseyener ve Bilgehan Ramazan Caner ile New York Başkonsolosu Reyhan Özgür de firmaların stantlarını ziyaret etti.

Türk gıda sektörü ABD pazarında büyüyor: Beklenenden fazla görüşme gerçekleştirildi

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, New York Summer Fancy Food Show Fuarı’nın Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu 25 yıldır başarılı bir şekilde organize ettiklerini söyledi.

“ABD’nin gıda ithalatı 2021 yılında artış göstererek 175 milyar dolara ulaşmış durumda. Gıda sektörümüz 2021 yılında ilk kez 1 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştirdi. Önümüzdeki 4 yıllık dönemde bu rakamı 2 milyar dolara çıkaracağız. Fuarda Türkiye olarak 473 m2’lik alanda 30 firmamızla yer aldık. Toplamda 2 bin 400 civarı katılım vardı. 21 ülkenin stantları yer aldı. Fuar pandemiyle nedeniyle iki yıldır düzenlenememişti ve bu  iki yılın ardından yoğun geçti ve beklenenin üstünde görüşme gerçekleştirildi.”

Turkish Tastes Reference Cookbook tanıtıldı

Eskinazi, 2019 yılından bu yana Ticaret Bakanlığı desteğiyle 6 Gıda İhracatçı Birliği ile ABD’de Türk gıda ürünlerinin tanıtıldığı TURQUALITY Projesini yürüttüklerini hatırlattı. 

“TURQUALITY Projemiz sayesinde Türk mutfağını eğitim anlamında ilk kez uluslararası arenaya taşıdık. Dünyanın en büyük gıda ithalatçısı ABD başta olmak üzere Türk mutfağının yurt dışındaki etkisini artıracak, gastronomi turizmi açısından ülkemizi geliştirecek projemizi çok önemsiyoruz ve üzerinde 4 yıldır titizlikle çalışıyoruz. Projemiz kapsamında Las Vegas Üniversitesi partnerliği ile ortaya çıkarılan Turkish Tastes Reference Cookbook tanıtımı yapıldı.”

Türkiye standı pek çok farklı ülkeden ziyaretçinin ilgi odağı oldu

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, New York Summer Fancy Food Show Fuarı’na 30 firma ile sektörel anlamda güçlü bir katılım gerçekleştirdiklerinin altını çizdi.

“Kuru meyveler, konserve gıdalar, turşular, atıştırmalılar, infüze gıdalar, soslar, zeytin ve zeytinyağı, makarna, peynir çeşitleri, dondurma ve tatlılar, unlu mamuller sektörlerinden geniş ürün gamıyla katılımları ve tanıtımlarıyla firmalarımız pek çok farklı ülkeden ziyaretçinin ilgi odağı oldu. Şef Özlem Oğuzcan ABD için hedeflenen ihraç ürünlerinin yer aldığı menüler oluşturdu. Üç günlük fuar boyunca günde üç kere Türkiye Markası Standı’nda menüler hazırlandı ve ziyaretçilere tadım yaptırıldı. Menüdeki bazı yemeklerde Turkish Tastes Reference Cookbook’dan da tarifler kullanıldı.”

ABD’deki liselerde de Türk mutfağı okutuluyor

Uçak, “Türk gıda ürünlerinin zenginliği, ülkemizin bereketli topraklarında yetişen ürün çeşitliliği, ayrıca Akdeniz diyetine uygunluk, UNLV ve NvRA ile güçlü ortaklığımız-uluslararası çalışmalarımız, öğrencilerin Türk mutfağı hakkındaki olumlu düşünceleri lansmanda konuşulan başlıklar arasındaydı. Türk mutfağının Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatında 5 yıl süreyle ders olarak okutulmasını sağlamıştık. Las Vegas Üniversitesi ile yapılan çalışmanın yanı sıra Nevada Restaurant Association aracılığıyla liselerde de Türk mutfağına yer verilmeye başlandı.” dedi.

Türkiye derin bir gıda kültürüne sahip: Turkish Tastes Reference Cookbook hem eğitici hem tarihi hem kültürümüzü anlatıyor

TURQUALITY Projesiyle 2019 yılından bu yana çok büyük bir efor harcadıklarını anlatan Ege Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel sözlerine şöyle devam etti:

“İlk defa müşterinin perspektifinden Las Vegas Üniversitesi (UNLV) ve Nevada Restaurant Association (NvRA) iş birliğiyle programlar gerçekleştirdik. Lansmanını gerçekleştirdiğimiz Turkish Tastes Reference Cookbook hem eğitici hem tarihi hem kültürümüzü içeren etkili bir çalışma. Türkiye kebap ülkesinden çok öte, derin bir gıda kültürüne sahip. Sadece Türk yemekleri değil her türlü yemeğe son derece elverişli olan gıda ürünleri olan bir ülke olduğumuz bilincini oturtmaya çalışıyoruz.”

Liseden başlayan ve üniversitede devam eden derslerle sağlam temellerden oluşan bir bilinç yaratıyoruz

Gürel, “Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulunda Osmanlı kültürünün Türkiye yemekleri ve komşu Akdeniz ülkelerinin aslında kökü olduğunu içeren dersler müfredata girdi. Liseden başlayan ve üniversitede devam eden dersler sayesinde uzun vadeli ve sağlam temellerden oluşacak bir bilinç yaratmaya çalışıyoruz. Projemiz uzun soluklu, tam desteklenmesi ve genişletilmesi gereken bir çalışma.” dedi.

New York Summer Fancy Food Show Fuarına katılan firmalar;

ALPEDO GIDA SAN. VE TİC. AŞ.

ALTUNKAYA İNŞ. NAK GIDA TİC. A.Ş.

ARCAN DANISMANLIK GIDA SAN. VE TIC. A.S.

ARI SUSAM SAN. VE TIC. A.S.

AVOD KURUTULMUŞ GIDA VE TARIM ÜRÜNLERİ SAN. TİC. AŞ.

AYDIN SUT MAMULLERI GIDA TIC LTD STI

BESLER GIDA SAN VE TIC. LTD. STİ

BESSAN MAKARNA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

BİYO-SAM ORGANİK TARIM NAKLİYE GIDA İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

DAMLAYAG GIDA TARIM KİMYEVİ MADDE SAN TİC LTD STİ

DENİMEKS GIDA SAN TİC LTD ŞTİ

Doğan Can Gıda Tarım Ürün.Inş.Tur.San ve Tic. Ltd.Şti

FİLİZ ŞEKERLEME GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş

Frigo-pak Gıda Maddeleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.

GRANO FOOD GIDA SAN.SAN VE TİC.A.S

HANIMELI MEYIS GIDA URETIM VE DIS TICARET LIMITED SIRKETI

HEMSİ TARIM ÜRÜNLERİ TİC. VE SAN. A.Ş.

İSBA Tarım Gıda Ürünleri İthalat İhracat San. ve Tic. Ltd. Şti.

K.F.C. GIDA TEKSTIL SANAYI ITHALAT IHRACAT YATIRIM A.S.

KORHAN SERA PAZARLAMA VE DIŞ TİCARET A.Ş.

MEVSIM GIDA SANAYI VE SOGUK DEPO TICARET A.S.

NUTRUIT SUPERGIDA SANAYİ A.Ş.

ÖZGÖRKEY OTOMOTİV TURİZM GIDA SAN.VE TİC. A.Ş.

POLS GIDA DIŞ TİCARET A.Ş.

SANTE GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

SİBAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

SUER GIDA SANAYİ VE DIŞ TİCARET AŞ

ŞİMŞEK BİSKÜVİ VE GIDA SAN. AŞ.

ŞİTOGLU PAZARLAMA TİC. LTD. ŞTİ.

ÜNAS EKMEK VE UNLU MAMULLER İNŞAAT MAKİNE SAN. VE TİC. A.S.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner140
Günün Anketi Tümü
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4

Gelişmelerden Haberdar Olun

@