banner128

banner124

banner122

banner129

Et Sektöründe Kadın Eli

Bonfilet kadın çalışan sayısı ile kırmızı et sektörüne öncülük ediyor.

Güncel 11.02.2021, 13:30 Melike Kaya Bayram
162
Et Sektöründe Kadın Eli

Kırmızı et sektörü, geçmişe bakıldığında kasaplık geleneği nedeniyle oldukça eril bir sektör olarak görülüyor. Nesilden nesile aktarılarak bugünlere gelen kasaplık mesleğinin yarattığı bu algı, kadınların sektörde kendilerine alan yaratmasını, sektörün gelecekteki başarısını ve sürdürülebilirliğini riske atıyor. Paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, geleneksel olarak erkek egemen görülen bu sektörde klişelere ve ayrımcılığa meydan okuyarak kadın istihdamına destek oluyor. 

Beyaz yaka kadın çalışan oranı %41 olan Bonfilet, %72 müdür pozisyonunda görev alan kadın çalışanları ile, sadece mavi yaka değil orta ve üst yönetim pozisyonlarında da kadın istihdamını destekliyor. Et sektöründe kadınlara yer açmayı önemseyen Bonfilet, bu anlamda sektöre yön veren örnek bir marka olmayı hedefliyor. Geçmiş dönemlere bakıldığında kırmızı et sektörü, kasaplık geleneği nedeniyle oldukça eril bir sektör olarak biliniyor. Kırmızı et sektöründe fiziken güçlü biri olunması gerektiğine dair bir önyargı olduğu için kadınlar kendilerine sektörde yer bulamıyor veya yer bulsa da eğitim eksikliği ve rol model bulma zorluğu ile karşı karşıya geliyor. Sektörün gelecekteki başarısını ve sürdürülebilirliğini, cinsiyet temsili eksiklerini ortadan kaldırarak destekleyen paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, sektörde kadın istihdamı yaratarak kadınların gıda alanında büyük rollere sahip olmasını hedefliyor.

KADINLAR KIRMIZI ET SEKTÖRÜ İÇİN BİÇİLMİŞ KAFTAN

Kasap figürüne dair erkeksi algı, kadınların erkeklere göre sektörde daha az rol almasına sebep oluyor. Nesiller boyunca kadınların, mezbahalarda veya diğer destek pozisyonlarında düşük ücret karşılığında çalıştığı görülüyor. Ancak, kadınların detaylar konusunda daha fazla hassas ve müşterilere tavsiye verme konusunda daha hevesli olması, kırmızı et sektöründe daha aktif rol almalarını sağlayabilir. Kadınların erkek egemen alanlarda temsil edilmesinin önemini vurgulayan Bonfilet Pazarlama Müdürü Esen Karatekin Sarı, “Et endüstrisinde kadınlar adına iyi bir gelecek sağlanması için Bonfilet kadın çalışanları olarak sorumluluğumuz büyük. İşimizi gelecek nesillere aktarmak ve rol model olabilmek için elimizden geleni yapıyoruz. Bu endüstriye artık diğer birçok meslekte olduğu gibi toplumsal cinsiyet eşitliğinin hâkim olacağına inanıyorum, çünkü farklı bakış açılarının bir araya gelerek ortaya çıkardığı nitelikli projeler üretimde çeşitliliği ve yeniliği beraberinde getiriyor.’’ ifadelerinde bulundu.

Günümüzde artan sayıda kadınının sektöre girmesini ve kendilerine alan yaratmasını umut verici bulan Bonfilet Pazarlama Müdürü Esen Karatekin Sarı, “Bonfilet, et endüstrisinde liderlik pozisyonlarının kadınlara uygun olmadığı algısına rağmen, %20 kadın çalışan oranı ile sektördeki en yüksek kadın çalışana sahip şirkettir. Bu oran, beyaz yaka kadın çalışanlarda %41’lere çıkarken, müdür pozisyonunda görev alan kadın çalışanlarda %72’yi bulmaktadır. Beyaz yaka ve mavi yaka olmak üzere; müdür, şef, uzman, uzman yardımcısı, proses sorumlusu, gıda mühendisliği, satın alma ve üretim pozisyonlarında istihdam edilen kadın çalışan sayımız, et endüstrisi işgücünde yeterince temsil edilemeyen kadınlar için değer arz ediyor.” dedi.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
26°
açık
Günün Anketi Tümü
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30

Gelişmelerden Haberdar Olun

@