Yeme-içme ve perakende sektöründe istihdam beklentisi

“Yeme-içme ve perakende sektöründeki istihdam artmalı mı?” sorusuna katılımcıların yüzde 77’si evet yanıtını verdi.

Güncel 01.04.2021, 10:15 Melike Kaya Bayram
37
Yeme-içme ve perakende sektöründe istihdam beklentisi

Pandemi pek çok sektörü etkiledi. Bu dönemde özellikle yeme-içme ve perakende sektörü en çok etkilenenler arasındaydı. Alınan önlemler kapsamında alışveriş merkezleri, restoran ve kafeler uzun süre kapalı kaldı. Birçok işletme kapandı, birçok kişi işsiz kaldı. Bazı çalışanlar da kısa çalışma ödeneğinden yararlandı. Normalleşmeyle birlikte yemek-içme ve perakende sektörü yeniden hareketlenmeye başladı. Kısıtlamaların esnetilmesiyle ve yaz aylarının da gelmesiyle bu sektörlerin daha da hareketleneceği öngörülüyor. Adaylarla işvereni bir araya getiren uygulama www.24saatteis.com‘in gerçekleştirdiği ankete göre, restoranlara gitmeyi özledik. Anket sonuçlarına göre katılımcıların yüzde 69’u kafe ve restoranların açık kalması gerektiğini söyledi.

“RESTORANLARIN AÇIK KALMA SÜRESİ UZATILMALI”

Yeni alınan kararlara göre, restoran, lokanta, kafeterya gibi yerler çok yüksek riskli iller dışında faaliyetini 07.00-19.00 arasında yüzde 50 kapasiteyle sürdürebiliyorlar. Ancak ankete katılan kullanıcılar bu süreyi yetersiz buldu. Katılımcıların yüzde 64’ü kafe ve restoranların saat 19.00’a kadar açık kalması yeterli değil derken, yüzde 36’sı bu süre yeterli dedi. Getirilen kısıtlamalar nedeniyle pandemiden en çok etkilenen sektörlerin başında gelen yeme-içme sektörü yeniden hareketlenirken istihdam oranının artması beklentisi de doğdu. Ankete katıların yüzde 67’si yemek içme sektöründeki istihdamı yetersiz bulduğunu belirtti. “Yeme-içme sektöründe çalışmak ister misiniz?” sorusuna ise yüzde 53’ü “Evet” yanıtını verdi.

Perakende sektörü için de benzer taleplerin yer aldığı görüldü. Ankete katılanların yüzde 66’sı bu sektördeki istihdamı yeterli bulmadı. Katılımcıların yüzde 63’ü perakende sektöründe çalışmak istediğini belirtti. “Yeme-içme ve perakende sektöründeki istihdam artmalı mı?” sorusuna katılımcıların yüzde 77’si evet yanıtını verdi.

PAKET SERVİSE TALEP VAR

Anket sonuçlarına göre restoran ve kafelere talep kısıtlamalarda da devam etti. Alınan önlemler kapsamında uzun süre kapalı kalan kafe ve restoranlar paket servis uygulamasına geçmişti. Kullanıcıların yüzde 66’sı paket servis uygulamasını kullandığını belirtti. Paket servis uygulaması kullanılmaya bir süre daha devam edilecek gibi gözüküyor. “Ev yemeği istemediğinde ne yaparsın?” sorusuna katılımcıların yüzde 79’u eve sipariş verebileceğini belirtirken yüzde 21’i restorana gideceğini belirtti.

Alışverişi kendim yaparım ya da internetten sipariş ederim diyenlerin oranının ise eşit olduğu görüldü. Ankete göre katılımcıların yüzde 60’ı en çok giyim-elektronik alışverişlerini internetten yaptığını söylerken yüzde 40’ı gıda ve yemek siparişlerini internetten verdiğini belirtti.

“BU SEKTÖRLERDE İŞ ARTIŞININ YAŞANACAĞINI DÜŞÜNÜYORUZ”

24 Saatte İş’in kurucu ortağı Gizem Yasa, bu sektörlerde talebin artacağını düşündüklerini belirterek şunlar söyledi:

Pandemi döneminde özellikle yeme-içme sektörü en çok etkilenenler arasındaydı. AVM, kafe ve restoranlar uzun süre kapalı kaldı. Tabi doğal olarak bu durum çalışanları da etkiledi. İşsizlik maaşına başvuranların sayısında 2020'de yüzde 20 gibi bir artış kaydedildi. Bu dönemde geçmiş dönemlere göre, AVM içindeki işlere talep yüzde 20 düştü. Normalleşme ve yaz aylarıyla birlikte turizm, yeme-içme, gayrimenkul ve perakende sektörünün yeniden hareketleneceği düşünüyoruz. Normalleşmeyle birlikte alınan kararlara göre kafe ve restoranlar saat 19.00’a kadar hizmet verebiliyor. Özellikle garson, barista, aşçı gibi meslek alanlarında iş artışı yaşanacağını öngörüyoruz.”

“24 SAATTE İŞ OLARAK HAZIRIZ”

24 Saatte İş olarak hazırlıklarını tamamladıklarını belirten 24 Saatte İş’in kurucu ortağı Mert Yıldız, “2021 yılında farklı sektörlerden ilanlar ile hem aday hem de işveren tarafında kullanıcıların artacağını öngörüyoruz. Özellikle yeme-içme, turizm gibi sektörler yeniden hareketlendiğinde hem eleman arayan şirketler, hem de iş arayanlar artacak ve bu noktada 24 Saatte İş’e çok iş düşecek. Pandemiyle birlikte lojistik ve kurye alanında da talep oldukça arttı. Özellikle e-ticaretteki yükseliş devam ettikçe bu alanlardaki ihtiyaç da devam edecektir. Bu alandaki ihtiyaçların en hızlı şekilde giderilmesi için çalışmalarını sürdüreceğiz” dedi.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
12°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 33 71
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Sivasspor 33 50
8. Hatayspor 32 49
9. Karagümrük 33 49
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 34 42
12. Konyaspor 33 41
13. Rizespor 33 39
14. Ankaragücü 33 37
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Kayserispor 33 34
18. Başakşehir 32 33
19. Gençlerbirliği 33 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 30 58
4. Altay 30 54
5. İstanbulspor 30 54
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Ümraniye 30 44
9. Tuzlaspor 30 44
10. Bursaspor 30 43
11. Bandırmaspor 30 39
12. Boluspor 30 35
13. Adanaspor 30 34
14. Balıkesirspor 30 32
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 30 23
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23

Gelişmelerden Haberdar Olun

@