Gıda ve içecek endüstrisinde kullanılan ölçüm teknolojileri

Gıda sanayindeki üretim proseslerinde hijyen konusuna, yerine getirilmesi istenen çok yüksek talepler yöneltilmektedir.

Proses Çözümleri 07.05.2020, 08:05 Serkan KIRAÇ
33
Gıda ve içecek endüstrisinde kullanılan ölçüm teknolojileri

 VEGA sensörleri; içeceklerin, süt ürünlerinin veya çikolatalı mamullerin üretiminde kullanılan şeker veya nişasta kadar önemli bir “malzeme”dir.

TÜM ÖLÇÜMLER İÇİN SEVİYE VE BASINÇ ÖLÇÜM TEKNOLOJİLERİ
VEGA sensörleri, proses otomasyon sanayindeki karmaşık ölçümleri yapmak üzere tasarlanmıştır. Koyu akışkanlıktaki sıvılardan ince toza, yüksek aşınımlı katı malzemelere kadar tüm malzemelerin küçük ya da büyük haznelerde veya içinde karıştırma mekanizması ya da ısıtma sarmalları olan haznelerde ölçüm yapmak üzere üretilmişlerdir. Sensörlerin çok farklı bağlantı olanakları bütün uygulama proseslerine entegre edilebilmelerini sağlar.

EMNİYETLİ PROSESLER
VEGA, gıda maddelerinin üretiminde hijyenik ve stabil prosesler için branşın yüksek taleplerine uygun, FDA ve EG 1935/2004’ün gereklerini yerine getiren onayları olan ve malzeme özelliklerini gösteren hammaddeler sunmaktadır. Hijyen dizaynımız, Avrupa Gıda Hijyeni Teknik Tedbirleri Organizasyonu (EHEDG) ve 3-A Sanitary ile uyumludur.

TEMİZ TASARIM, MÜKEMMEL TEMİZLENME
Sensörlerimiz yapısal olarak gömme montajlı proses bağlantılarına sahiptir; sensör gövdeleri sızdırmazlık şartlarını yerine getiren sağlam bir yapıdadır (IP69K). Sensörlerin yapıldığı hammaddeler, çalışma sırasında hemen hemen tüm kimyasallarla 150 °C CIP sistemi ile 2 saat boyunca temizlenebilme özelliği gösterir.

Özel olarak gıda sanayi için üretilen VEGA sensörlerinin sızdırmazlığı emniyetlidir, gövdeleri tamamen metaldendir ve malzeme ile temas eden yüzeyleri 0,3 µm’lik bir satıh pürüzlülük oranına sahiptir.

VEGA sensörleri, hijyenik açıdan mükemmel bir ortam gerektiren uygulamalarda kendilerini gösterir: Bakım külfetini ve tesisin durma sürelerini azaltırlar, daha fazla emniyet ve verimlilikte büyük bir rol oynarlar. Yüksek kaliteli malzemeler agresif temizlik maddelerine karşı dirençlidirler: Ölü alanı olmayan ve bünyesinde boşluk barındırmayan hijyenik dizayn, buhar püskürtmeli temizlik sistemlerinde dahi sızdırmazlığını korur.

GIDA ENDÜSTRİSİNE UYGUNYENİ KOMPAKT BASINÇ SENSÖRLERİ VE POİNT LİMİT ŞALTERLERİ

360° anahtarlama durum göstergesi sayesinde kusursuz bir emniyet

Tüm anahtarlama durumları, görsel olarak 360° anahtarlama durum göstergesi sayesinde her yerden kolayca takip edilebiliyor. Işıklı gösterge rengi,  gündüz bile görülebilmektedir, ışığın rengini 256’dan fazla renk arasından isteğe göre seçmek mümkündür. Işıklı gösterge sayesinde, ölçüm işleminin yapıldığı, sensörün anahtarlamayı yaptığı ve proseste bir arıza olup olmadığı derhal tespit edilebilir.

IO-LİNK DONANIMLI SMARTSENSÖRLER
Yeni kompakt seride smartsensörler kullanıldı: Universal iletişim ve aynı zamanda olabildiğince basit bir iletişim için standart protokol,IO-Link kullanılmaktadır. Cihazlarda bu şekilde eklentisiz bir data transferi ve tesise kolay entegre sağlayan standart bir iletişim platformu bulunur.

KABLOSUZ KULLANIM DAHA DA BASİT

Yeni ölçüm cihazı serileri VEGABAR ve VEGAPOINT, akıllı telefon veya tablet ile rahatça konfigüre edilebilir. Girilmesi uzun prosedürlere bağlı olan hijyenik oda ve benzeri ortamlarda, cihazların devreye alımı ve kullanımı iyice kolaylaşır.

VEGABAR basınç sensörleri ve VEGAPOINT limit şalterleri, VEGA için önemli bir kilometre taşıdır. Kullanıcılara, çok basit proses entegrasyonu ve iyileştirilmiş hijyen dizaynı ile seviye ve basınç ölçüm teknolojilerine ilişkin ürünler tek elden sunulmaktadır. Öte yandan gıda sanayindeki kullanıcılar bu ürünlerle; emniyet, esneklik ve tekrarlanabilirlik özelliklerine bir arada sahip olabilmektedirler.

VEGA’nın seviye ve basınç sensörleri uzun yıllardan beri güvenilirlikleri ve uzun ömürlü olmalarıyla tanınırlar. Sağlam ve çok yönlüdürler. Bunun yanında kullanımları da çok kolaydır. En zor çalışma koşulları altında bile tesis emniyeti ve verimliliği konularında en yüksek doğruluğu verirler.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
25°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Sektörel dergiler okunuyor mu?

Gelişmelerden Haberdar Olun

@