banner149

banner138

banner143

banner150

banner144

banner31

banner151

TFI TAB GIDA Yatırımları Dünyada İlk Üçü Hedefliyor

TFI TAB Gıda Yatırımları, bugün Türkiye ve Çin’deki 2700’e yakın restoranı, 55 bine yakın çalışanı ile dünyanın en büyük 5 restoran operatöründen biri.

Güncel 28.06.2022, 10:30 Melike Kaya Bayram
89
TFI TAB GIDA Yatırımları Dünyada İlk Üçü Hedefliyor

Dünyada restoran işletmeciliği denince ilk akla gelen isimlerden olan TFI TAB Gıda Yatırımları, Türkiye ve Çin’de yürüttüğü başarılı operasyon ile küresel büyümesini sürdürüyor. Türkiye’de 1300 Çin’de ise 1400’e yakın olmak üzere toplamda 2700’e yakın restoranla hizmet veren TFI TAB Gıda Yatırımları, dünyanın ilk üç restoran operatöründen biri olma hedefi doğrultusunda çalışmalarına devam ediyor.

Restoran işletmeciliğine 1995 yılında, sektör devlerinden BurgerKing’in ana geliştirici ve üretici haklarını alarak başlayan TFI TAB Gıda Yatırımları, bugün BurgerKing, Sbarro, Popeyes ve Arby’s gibi dört global, kendi yarattığı Usta Dönerci ve Usta Pideci ile iki ulusal olmak üzere toplam altı markasıyla Türkiye’de sektörün lideri olmayı sürdürüyor.

Geniş ürün yelpazesi ile Türkiye’deki mutfak tercihlerinin %84’ünü kapsayan TFI TAB Gıda Yatırımları, global ve yerel markalarda anahtar teslim franchise sistemi ile güvenilir bir yatırım imkanı da sunuyor. Başarısını sadece Türkiye’de değil, 2012 yılında girdiği ve hızla büyüdüğü Çin pazarında da sürdürüyor.

TFI TAB Gıda Yatırımları Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Kurdoğlu: “Çin’de restoran sayımızı 10 yılda 1400 restorana çıkararak hızlı büyüme kaydettik.”

TFI TAB Gıda Yatırımları’nın bugüne kadar küresel ölçekte bir başarıya imza atmasına rağmen çok daha büyük hedeflere odaklandığını dile getiren Erhan Kurdoğlu,“Türkiye’de tek bir restoran ile yola çıkıp bugün Çin ve Türkiye’de toplam 2700’e yakın restoran ile dünyanın en büyük 5 restoran operatöründen biri haline geldik. 2012’de BurgerKing ile giriş yaptığımız Çin pazarında, 10 yılda 200 şehirde 1.400 restorana ulaştık. Bu başarılar bizim dünya markalarını her coğrafyada işletebilme ve standardı sağlayabilme kabiliyetimizi en güzel şekilde gösteriyor.28 yıl önce girdiğimiz bu sektördeki lider konumumuzu bugün, RBI (RestaurantBrands International) Yurtdışı Operasyonları Başkanı David Shear’ın da katılımıyla Türkiye’deki 700’üncü BurgerKing restoranımızın açılışını yaparak taçlandırdık. Yıl sonunda sadece BurgerKing markamızda 750 restorana ulaşmış olacağız. Diğer markalarımızda açacağımız restoranlarla Türkiye ve Çin başta olmak üzere toplam restoran sayımız 3000’e ulaşacak” dedi.

Erhan Kurdoğlu: “Ürün tedarikimizin neredeyse tamamını kendi üretim tesislerimizden karşılıyoruz.”

Türkiye’den başlayıp dünyaya açılan sektör devi olmalarında et, ekmek, patates dahil birçok ürünü kendilerinin üretmesininbüyük bir rolü olduğunu söyleyen Erhan Kurdoğlu,“Tedarik zincirinin kırıldığı pandemi döneminde, özellikle sürdürülebilir bir gıda sistemi inşa etmenin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gördük. Biz TFI olarak bu öngörü ve vizyon ile ekosistem şirketlerimizi yıllar önce kurmuştuk. Bu sayede ne daha önce ne de pandemi döneminde bir tedarik sorunu yaşamadık. Bugün Türkiye’nin en büyük lojistik operatörlerinden biri olan Fasdat Gıda, 9 adet deposundan ve 1 sebze işleme tesisinden 203 aracıyla Türkiye’nin dört bir yanına teslimat yapıyor. Ekmek Unlu Gıda Mamulleri, 2 fabrikasında yılda 480 milyon hamburger ekmeği üretiyor. Türkiye’nin en büyük patates işleme fabrikası Atakey, yıllık 90.000 ton kızartılmaya hazır patates üretimi ile dünyanın en büyük üreticilerinden biri. Aynı zamanda yurtdışına yıllık 150 bin ton patates ihraç ediyor. Ekur Et Entegre, yıllık 33.600 ton kemiksiz etişlemekapasitesiyle Türkiye’nin önde gelen şirketi konumunda bulunuyor. Bununla birlikte sürdürülebilir gıda sistemi için ekosistemimiz çevresinde çiftçilere sözleşmeli tarım kapsamında birçok destek sağlıyoruz. Yaptığımız yerli besicilikle de hayvancılığı destekliyoruz. Yatırımcılarımıza da bu ekosistemden faydalanma imkanı sunuyoruz. Bu sayede pandemi gibi zorlu bir dönemde bile sistemimize 100’den fazla yeni franchise restoran ekledik.2019 yılında henüz pandemi etkilerini görmediğimiz dönemlerde 324 milyon kişiyi ağırlarken, 2022 yılı için pandeminin etkilerinin azalmasıyla 360 milyon kişiyi ağırlamayı hedefliyoruz.Hatta ekosistemimiz sayesinde ürettiğimiz ürünleri, Çin’den Kore ve Brezilya’ya kadar uzanan farklı ülke ve coğrafyalara ihraç ediyoruz. Ekosistem şirketlerimiz sayesinde edindiğimiz deneyim bizim Çin’deki başarımızın da temelini oluşturuyor.

TFI TAB Gıda Yatırımları Kurucu Ortağı, CEO’su Korhan Kurdoğlu: “Dünyanın Dijital Restoran Operatörü Olacağız”

TFI TAB Gıda Yatırımları’nın dijitalleşmeye uzun yıllardır yatırım yaptığı ve pandemi döneminde bunun meyvelerini toplamaya başladığını dile getiren Korhan Kurdoğlu, “Çin dijitalleşme ve yeni teknolojiler açısından çok ileri bir noktada. Orada ödemelerin ve siparişlerin %99’u dijital.  Çin’de edindiğimiz dijital know-how bize Türkiye’de de dijital alanda liderlik getirdi. Dijital alandaki liderliğimiz ve çevik operasyon yapımız, pandemi sürecinde bize başarıyı getiren en önemli faktörler oldu.

Bugün, yenilediğimiz uygulamamız Tıkla Gelsin’le sadece paket serviste değil aynı zamanda restoran kanalında da en iyi uçtan uca teslimat deneyimini başarıyla sunmaya devam ediyoruz.Bu sayede tüketicimizi her anlamda daha iyi tanıyor, davranışını analiz ediyor, planlamamızı buna göre yapıyoruz. 2022 yılı için tüm siparişlerin %30’unu paket servis oluşturduğu bir dönemde her geçen gün bu alandaki gelişmeleri takip ediyor ve etkinliğimizi artırmak için çalışıyoruz. Dijitalleşme ve dağıtım kanallarına yaptığımız yatırım sonucunda paket servisi satışlarımızı pandemi öncesinin dört katına çıkardık.

Korhan Kurdoğlu: “Dijitalleşmeden aldığımız güç ve yenilikçi iş modelimizle büyümeye devam ediyoruz.’’

Kurdoğlu, “TFI olarak pandemi döneminde giderek daha fazla öne çıkan dijital teknolojiler, temassız işlemler gibi konularda uzun yıllardır yatırım yapıyoruz. Ekosistem şirketlerimizin öncülüğünde sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşmasına katkı sağlıyoruz. Dünyanın farklı ülkelerinde örnek alınan ve uygulanan oldukça yenilikçi ve dinamik bir iş modelimiz var.  Sektördeki uzmanlığımızın yansıması olan tüm bu güçlü kaslarımızı daha da geliştirerek, özellikle yeni teknolojilere ve tüketici deneyimine odaklanacağız. Farklı ülke pazarlarına özel yenilikçi iş modellerimizle küresel büyümemizi sürdürerek dünyanın ilk üç restoran zinciri operatöründen biri olma hedefine emin adımlarla ilerleyeceğiz.”

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner140
Günün Anketi Tümü
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Sektörel dergiler okunuyor mu?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 14 33
2. Rizespor 14 25
3. Boluspor 14 25
4. Pendikspor 13 24
5. Keçiörengücü 13 24
6. Samsunspor 13 23
7. Bodrumspor 14 22
8. Manisa FK 13 20
9. Sakaryaspor 15 19
10. Altay 14 18
11. Bandırmaspor 13 18
12. Adanaspor 14 17
13. Göztepe 13 17
14. Tuzlaspor 14 16
15. Erzurumspor 13 14
16. Altınordu 13 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 14 7
19. Denizlispor 14 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4

Gelişmelerden Haberdar Olun

@